Op dinsdag 4 juni j.l. was orthomoleculair diëtist Petra Wilting van ‘De Juiste Lijn’ bij de Lionsclub Rheden op bezoek. Petra heeft samen met Charlotte Grit een diëtetiek praktijk met vestigingen in Dieren op het Ericaplein en in Arnhem in het Spijkerkwartier. Petra legde ons uit, dat orthomoleculaire diëtetiek een verbreding is op de “gewone’ diëtetiek waarbij de nadruk wordt gelegd op het in balans houden van het lichaam. Eenvoudig gezegd: er wordt samen met de cliënt gezocht naar natuurlijke methoden om het zelf genezend vermogen van het menselijk lichaam extra te stimuleren om de oorzaak van het probleem van de cliënt/patiënt op te lossen. Daarnaast is preventie een belangrijk onderdeel van hun werk.
De aanpak is gericht op verbanden tussen de systemen, bv het immuunsysteem en lever (holistisch) Er wordt samengewerkt met verschillende artsen/specialisten. De nadruk ligt op de opname van de juiste bouwstoffen voor het lichaam en niet zozeer op de brandstoffen. Belangrijk zijn de eiwitten, waaruit het lichaam verschillende hormonen, bv Adrenaline (bij stress) en Melatonine (voor rust) aanmaakt en in balans houdt. De basis zit in noten, pitten en zaden, haver, banaan, vis, ei, gevogelte, vlees van bewegende dieren, avocado, groene bladgroenten, schaaldieren, banaan, oesters, mosselen etc.
Petra gaf ons enkele voorbeelden uit de praktijk. Bijvoorbeeld hoe je de ontgiftingscapaciteit van de lever kunt ondersteunen door te zorgen voor kleurrijke voeding plus kurkuma, gember, artisjok, kruisbloemigen, mariadistel, vis en knoflook en het zoveel mogelijk vermijden van koffie, alcohol en stress. Een ander voorbeeld is het op peil houden van de darmflora door het eten van voldoende groente (gekookt en afgekoeld) en in bepaalde situaties met behulp van suppletie, bv bepaalde vitamines, mineralen, probiotica of enzymen.
Tot besluit van deze zeer informatieve voordracht kregen wij nog een aantal redenen mee waarom we Petra’s adviezen zouden moeten opvolgen. We zorgen daarmee dat onze energie op peil blijft en onze darmen goed blijven functioneren waardoor ons immuunsysteem en ons gewicht goed blijven.
